Thermal Denaturation and Coagulation of Whey Proteins: Effect of Sugars

the effect of explicit teaching of metacognitive vocabulary learning strategies on recall and retention of idioms

چکیده ندارد.

Controlled and tailored denaturation and aggregation of whey proteins

effect of seed priming and irrigation regimes on yield,yield components and quality of safflowers cultivars

این مطالعه در سال 1386-87 در آزمایشگاه و مزرعه پژوهشی دانشگاه صنعتی اصفهان به منظور تعیین مناسب ترین تیمار بذری و ارزیابی اثر پرایمینگ بر روی سه رقم گلرنگ تحت سه رژیم آبیاری انجام گرفت. برخی از مطالعات اثرات سودمند پرایمینگ بذر را بر روی گیاهان مختلف بررسی کرده اند اما در حال حاضر اطلاعات کمی در مورد خصوصیات مربوط به جوانه زنی، مراحل نموی، عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی بذور تیمار شده ژنوتیپ های م...

effect of postharvest application of chitosan and calcium chloride on decay and quality attributes of sweet cherry

چکیده ندارد.

Thermal Denaturation Equilibria of Tmv Coat Proteins

Thermal denaturation of RNA free coat proteins of tobacco mosaic virus (TMV) was studied for wildtype TMV (vulgare) and the temperature-sensitive mutant, Ni 118. The ability to form soluble aggregates as well as the optical properties (ORD, UV-difference spectra), and the sedimen­ tation behavior were used as criteria for the native state. At pH 7.5 , 7 = 0 .0 2 denaturation is reversible for b...